PKK Maros Ikut Sidak Pengawasan Bahan Kimia Berbahaya pada Jajanan Pasar

Tim Penggerak PKK Kabupaten Maros, Pokja II dan IV, mengikuti Pelaksanaan pembinaan dan pengawasan keamanan pangan takjil pada bulan ramadhan 1447 Hijriah.

Dinas Kesehatan (Dinkes) Kabupaten Maros menggelar inspeksi mendadak (sidak) pengawasan bahan kimia berbahaya di Pasar Tradisional Modern (Tramo) Maros, Rabu 4 Maret 2026.

Pengawasan tersebut menyasar jajanan takjil yang banyak diminati masyarakat selama bulan Ramadan.

Petugas mengambil berbagai sampel dari lapak pedagang, mulai dari cendol, kolang-kaling, cincau, hingga ikan kering. Kue kering dengan warna mencolok juga turut diperiksa.

Setiap sampel yang dikumpulkan diberi label khusus untuk memudahkan proses pengujian di lokasi menggunakan mobil laboratorium yang disiagakan di depan pasar.

Kepala Dinas Kesehatan Maros, Muhammad Yunus, menyampaikan total 43 sampel makanan dan minuman diperiksa dalam kegiatan tersebut.

“Alhamdulillah hari ini kita memeriksa sebanyak 43 sampel. Ini terkait pengawet dan pewarna,” katanya.

Dari jumlah tersebut, 24 sampel telah diuji langsung di mobil laboratorium dan hasilnya dinyatakan negatif.

“Yang sudah diperiksa, hasilnya negatif. Hasilnya bisa langsung kita lihat hari ini,” jelasnya. (**)